Logo LA BELLE EQUIPE 1877 - Bar & Restaurant
  • Menu
    • CARTE - Printemps-Eté 2022
    • MENU LOUPIOT - Printemps-Eté 2022
  • Foto
    • On adore vous faire saliver ... (photos non contractuelles)
    • Quelques photos du restaurant, du jardin et des terrasses
    • Les environs, en bord d'Erdre
    • Concert de rock avec "Noon" - 17 janvier
    • Quiz Musical avec COMIK STRIP - 7 février
    • Reprises des Beatles avec The B-Sides - 6 mars
  • Recensioni
  • Stampa
  • Contattaci
  • it IT
    • en EN
    • es ES
    • de DE
    • fr FR
    • ru RU
    • cs CS
    • ja JA
    • zh ZH
    • nl NL
    • el EL
Prenota
  • Menu
    • CARTE - Printemps-Eté 2022
    • MENU LOUPIOT - Printemps-Eté 2022
  • Foto
    • On adore vous faire saliver ... (photos non contractuelles)
    • Quelques photos du restaurant, du jardin et des terrasses
    • Les environs, en bord d'Erdre
    • Concert de rock avec "Noon" - 17 janvier
    • Quiz Musical avec COMIK STRIP - 7 février
    • Reprises des Beatles avec The B-Sides - 6 mars
  • Recensioni
  • Stampa
  • Contattaci
Prenota
  • EN
  • ES
  • DE
  • FR
  • RU
  • CS
  • JA
  • ZH
  • NL
  • EL

Menu


Prenota
CARTE - Printemps-Eté 2022 MENU LOUPIOT - Printemps-Eté 2022

CARTE - Printemps-Eté 2022

Une partie de notre carte est disponible en "Vente à emporter" (voir ci-dessous)

room_service

LES ENTRÉES

Le cannelloni de courgettes marinées, julienne de légumes croquants

Coulis de tomates, fromage frais fouetté & herbes fraîches

9,00€

Les légumes de saison & feta en cupcake

Coulis de tomates & crème montée aux herbes

9,00€

La terrine du Chef

Selon son humeur

9,00€

La verrine de rillettes de poisson

Petits croûtons & kasha pop corn

9,00€

LES POKE BOWL & SALADES

Le poke bowl

Avocat, falafels, concombre, tomates, quinoa, oignons, sésame, baies de goji & coriandre

16,00€

Le ceviche de légumes croquants

Citron & poivre vert marinés, graines torréfiées (courge, lin, sésame, chia)

16,00€

Le ceviche de lieu noir

Assortiment de légumes de saison, citron & poivre vert marinés, graines torréfiées (courge, lin, sésame, chia)

17,00€

« Du côté du Vietnam »

Crevettes & poulet de plein air d’Ancenis mariné au nuoc-mâm, cuit basse température, légumes croquants & cacahuètes

17,00€

LES PLATS & GRILLADES

Le tajine végé de petits légumes

Ragoût de légumes, houmous maison, citron confit & bouillon de légumes corsé

16,00€

L’aubergine farcie, façon végé

Brunoise de petits légumes, coulis de tomates

16,00€

La tarte fine de maquereau & piperade

Mesclun & vinaigrette d’épices douces

18,00€

Le poisson du marché, crème romarin & réduction à l’orange

Poêlée de légumes suivant la saison

22,00€

La cocotte rougail saucisses

Riz pilaf, combava & épices colombo

18,00€

La pièce du boucher

Pommes grenailles, assortiment de salades de saison & sauce au choix

19,00€ 200g

La brochette (elle changera au fil de la saison)

Pommes grenailles, assortiment de salades de saison & sauce au choix

21,00€

Le parmentier d’agneau de 12 heures

Écrasé de patates douces, jus corsé & crème à la menthe

23,00€

LES BURGERS

Le « Gribiche »

Pain brioché, galette végé (boulgour, blé, quinoa), légumes croquants, Cheddar & mayonnaise façon gribiche

18,00€

Le « Nantais végé »

Pain brioché, curé nantais, confit d’oignons & sauce miel-moutarde

18,00€

Le « Nantais »

Pain brioché, haché de bœuf, curé nantais, confit d’oignons & sauce miel-moutarde

18,00€

Le « B.B.O 1877 » (bœuf-bacon oignon)

Pain brioché, haché de bœuf, bacon, oignons frits, Cheddar & sauce barbecue

18,00€

LES PIZZAS

La « Belle Equipe végé »

Julienne de légumes croquants & de saison, burrata & roquette

15,00€

La « Belle Equipe »

Speck, coppa, julienne de légumes croquants & de saison, burrata & roquette

16,00€

La « Catalane »

Chorizo, piperade & fromage

16,00€

La « Poulet-curry »

Poulet de plein air d’Ancenis mariné curry, crème curry, fromages, oignons rouges, champignons

16,00€

LES FROMAGES & DESSERTS

Notre sélection de 3 fromages

9,00€

La vanille en crème brûlée

8,00€

Le cœur coulant tout chocolat

Coulis caramel ou chocolat & chantilly

8,00€

Le cheesecake vanille

Coulis fruits rouges & chantilly

8,00€

La tarte citron meringuée

Coulis fruits rouges & chantilly

8,00€

Le véritable tiramisu !

8,00€

Le retour du crumble aux fruits de saison

Quenelle de crème mascarpone & citron vert

8,00€

Côté glace … « La coupe Dame blanche »

Glace vanille chocolat & chantilly

8,00€

La nage de fruits rouges

Sirop léger, pointe de vanille, menthe ciselée & boule de glace au thé matcha

9,00€

La profiterole très très gourmande

Gros chou craquelin, caramel au beurre salé, sauce chocolat, amandes effilées, glace palet-breton & chantilly

12,00€

LA VENTE A EMPORTER

Pizza ... La « Belle Equipe végé »

Julienne de légumes croquants & de saison, burrata & roquette

14,00€

Pizza ... La « Belle Equipe »

Speck, coppa, julienne de légumes croquants & de saison, burrata & roquette

15,00€

Pizza ... La « Catalane »

Chorizo, piperade & fromage

15,00€

Pizza ... La « Poulet-curry »

Poulet de plein air d’Ancenis mariné curry, crème curry, fromages, oignons rouges, champignons

15,00€

Burger ... Le « Gribiche »

Pain brioché, galette végé, légumes croquants, Cheddar & mayonnaise gribiche

17,00€

Burger ... Le « Nantais végé »

Pain brioché, curé nantais, confit d’oignons & sauce miel-moutarde

17,00€

Burger ... Le « Nantais »

Pain brioché, haché de bœuf, curé nantais, confit d’oignons & sauce miel-moutarde

17,00€

Burger ... Le « B.B.O 1877 »

Pain brioché, haché de bœuf, bacon, oignons frits, Cheddar & sauce barbecue

17,00€

Le poke bowl

Avocat, falafels, concombre, tomates, quinoa, baies de goji & coriandre

15,00€

La salade ... « Du côté du Vietnam »

Crevettes & poulet de plein air mariné au nuoc-mâm & légumes

16,00€

MENU LOUPIOT - Printemps-Eté 2022

Pour les moins de 12 ans // Boisson - Plat - Dessert

11,00€
room_service

BOISSON

Jus de fruits, Sirop à l'eau, Pepsi...

PLATS

L’aubergine farcie façon végé

Légumes de saison & parmesan

Le steak haché

Petits légumes, pommes grenailles ou frites

DESSERT

Le petit pot de glace artisanale

Parfum au choix

Contattaci

10 QUAI DE LA JONELIERE 44300 NANTES
02 40 74 30 00

Contattaci

Prenota

Rimani informato *

Iscrivendoti alla nostra newsletter, accetti di ricevere comunicazioni personalizzate e offerte di marketing via e-mail da noi.

Abbonati

© 2022 LA BELLE EQUIPE 1877 - Bar & Restaurant — Creazione del sito internet ristorante con Zenchef

Note legali TERMINI DI UTILIZZO Informativa sulla privacy Informativa sui cookie

Logo LA BELLE EQUIPE 1877 - Bar & Restaurant

Contattaci

Grazie! Abbiamo ricevuto il tuo messaggio. Ci metteremo in contatto con voi il più presto possibile.
Per qualsiasi richiesta di prenotazione, cliccate direttamente sul pulsante Prenota.